すばらしい料理と斬新なインテリア - モダンさを極めたレストラン

1階にあるこのレストランは、ブレックファスト、ランチ、ディナーにご利用いただけます。カメリアのリラックスした雰囲気と美しいデザインは、伝統のフランス料理に独創的な要素を加えたティエリー・マルクスの料理をお召し上がりいただくのに最適です。

あくまでも新鮮な食材にこだわる料理ディレクターのティエリー・マルクスは、慌ただしいライフスタイルにマッチしたさまざまなメニューを生み出しています。 選りすぐりのニューをご堪能ください。ブレックファストには和食のエッセンスを取り入れた魅力的なメニューもご用意しています。 さらにティエリー・マルクスが創作した季節の食材を活かしたメニュー「デイリー マルクス」を、平日の12:30~14:30のランチタイムにお楽しみいただけます。 また、午後には、うっとりするようなスイーツをご用意しております。

店内からは静かな庭園を一望でき、石材と木材による美しい床や繊細な細部にまで陽光があふれています。

夏のシーズンには、美しい庭園をご堪能いただけるラ ターブル デュ ジャルダンをご利用いただけます。6~8名様の特別なお集りに最適です。 テラスの席数に限りがございます。ご予約は先着順とさせていただきます。

ハイライト メニュー

  • シー バス
    タルタル、ワカモレ、ラディッシュを様々なアレンジで、塩昆布
  • 仔牛
    仔牛肉をツナ ソースで、ルッコラ、パルメザン チーズ、ブラック オリーブ
  • マトウダイ
    軽いグリル、グリーン ピースとコロンナータ産ベーコン、ブールブラン ソース
  • オーブラック牛
    スカモルツァ、トマトとスモークしたナスのキャビア風