シンガポールで世界中を食べ歩き

文化と味覚が渾然一体となったメルト カフェは、洗練されたオールディダイニングのお店です。 スタイリッシュなコンテンポラリー デザインの店内では、心躍るパティスリー カウンターが主役を演じています。

豪華な内容のビュッフェがよく知られているこのレストランには多彩なステーションが設置され、お客さまを引き付けています。 メイン ダイニング スペースは床から天井まで広がる窓から光が燦々と降り注ぎ、お客さまをお迎えする雰囲気にあふれています。 ここには、ローストと肉の切り分けコーナーがあります。ヨーロッパ料理やアジア料理など、ライブで料理の様子が見られるグルメ ステーションも人気です。 ディナー タイムには、おいしいバーベキューを楽しみながら、緑いっぱいの屋外でお食事することもできます。 店内では、受賞歴のあるペストリー シアターが、お食事の完璧なフィナーレを演出します。

各種厳選されたビュッフェのお料理やアラカルト メニューとともに、絶品ペストリーも、お買い求めになってご自宅でお楽しみいただけます。


ハイライト メニュー

  • ロブスターの生春巻き
    ライスペーパを使ったメインロブスターのベトナム風生春巻き、スパイシーなタイ マンゴーとコリアンダー
  • メイン ロブスターの特製ラクサ
    太めの米麺とアジアン スパイスで味付けしたココナッツ ミルク、メイン ロブスター、魚のすり身、もやし、油揚げ
  • タンドーリ料理各種
    タンドーリ オーブン焼きチキン、マトン、魚の角切り、ライタ、チャツネ、ナン、ダール付き
  • 海南チキンライス
    柔らかい鶏胸肉と緑野菜の田舎風煮込み、鶏がらスープと伝統的な薬味で調理したライス付き
  • 温かいフォンダン ショコラ
    焼きたてをタヒチ産バニラを使ったバニラ アイスクリームとともに
メルト カフェ
ご予約
  • 料理
  • 多国籍料理のブッフェ

  • ブレックファスト
  • 6:30~10:30

  • ランチ
  • 12:00~14:30

  • ブランチ
  • 12:00~15:00(日)

  • ディナー
  • 18:30~21:30

  • Eメールアドレス
  • mosin-dining@mohg.com

  • 電話番号
  • +65 6885 3500

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