皇居や東京湾をも望む豊かな眺望を楽しみながら、大切な方とのお食事はいかがでしょうか。レストラン、ラウンジ、バーから、様々なスタイルで食の愉しさをお届けします。

2つのスペシャリティレストランが位置する37階は、気鋭のデザイナー小坂竜氏の手によって東洋と西洋が融合したダイナミックかつエレガントな空間として生み出されました。『ミシュランガイド東京 2009』において１つ星を取得した3つのレストラン - モダンフレンチの「シグネチャー」、本格広東料理「センス」、独創的な“モラキュラーキュイジーヌ”をご提供する「タパス　モラキュラーバー」 - をはじめ充実したレストランにてシックなダイニングをお楽しみください。中央に位置する「マンダリンバー」では、日曜日を除く毎日行われるライブ演奏がフロアに心地よく響きます。

ブレックファストに供される焼きたてのホテルブレッドやペストリー、活気溢れるメトロポリス・トーキョーを眺めながらのランチ、香り豊かなコーヒー。一つひとつを丁寧にお作りし、お客さまのテーブルへお届けします。

中央通りに面した1階のグルメショップでは、世界中のジェットセッターたちを虜にするホテルメイドのスイーツを幅広くそろえています。