2方向に開けた大きな窓から、自然光がさんさんと注ぐレストランからは、大樹の頂上から俯瞰するようにメトロポリスのダイナミックな景色が眺められます。ハーブ地鶏の新鮮卵で作るブレックファストは、焼きたてのホテルブレッド、果実や旬の野菜を使った絞りたてのジュースとともにお召し上りください。ランチにはアジアンテイストのピッツァや彩り鮮やかなケシキ特製オリエンタル弁当、ジューシーでボリューム満点なハンバーガーをお気軽にどうぞ。

ディナータイムのラストオーダーは23時。夜が更けても美味しいお食事と6ツ星ホテルのおもてなしをともにご堪能いただける貴重なダイニングです。宝石のように光り輝く東京の夜景が、スタイリッシュでラグジュアリーなムードを高めます。世界の味覚を彩り豊かに、そして日本の食材を見事にアレンジしたアジアンテイストのお料理をごゆっくりお楽しみください。

“多彩なメニューをテイスティングする”をコンセプトにしたディナーコース『テイスティング メニュー』フルコースでは、季節のスープのほか、シェフのオリジナリティ溢れる、旬の食材を生かした約10種類もの前菜をご用意。その中からお好きなものを約5種類お選びいただけます。お2人様以上でお越しいただいた際は、人数分をお料理毎にお皿に盛り付けてご提供いたしますので、大皿料理を和気藹々とシェアするように、カジュアル感覚でディナーをお愉しみいただくことができます。メインディッシュはグリル料理約5種類の中から一つをお選びください。

また、シェフソムリエ厳選のワイン14種類を無料テイスティングとともにご堪能いただける『ワイン ジャーニー』もご一緒にどうぞ。シャンパンやスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、デザートワインのラインナップは固定の銘柄にとらわれず、季節によって変わるお料理に合わせて様々な国や品種のものをシェフソムリエが選び抜いてご用意。テーブルにご着席後、まずはゆったりとテイスティングをお楽しみいただき、煌く夜景を眺めながら、お好みのワインと一皿一皿のお料理とのマッチングをご堪能ください。