ホテル最上階、8席限定のピッツァバー。目の前で焼かれたピッツァをお召し上がりください。

38階、イタリアンダイニング「ケシキ」内にある8席限定のピッツァバー。ピザ職人、ピッツァイオーロがお客さまの目の前の窯で焼き上げたピッツァをご用意いたします。

ローマで生まれ育ったシェフ ダニエレ・カーソンがこだわるピッツア生地は、厳選されたイタリア産オーガニック小麦をブレンドし、たっぷりと水を含ませ48時間かけ熟成させてライトに仕上げました。

ピッツァカウンターに彩りを添えるカトラリーやグラスなども選りすぐりのテーブルウェアを揃え、視覚でも存分にお楽しみいただけます。

「料理とは、愛である」と語るダニエレのピッツァをエクスクルーシブな空間でご堪能ください。

ピッツァバー on 38th
お問い合わせ