バンコクザ・チャイナ ハウス

上海アール デコ時代をイメージしたザ・チャイナ ハウスは、広東料理を堪能できるラグジュアリー ダイニング レストランです。コンテンポラリーなスタイルで本格的な広東料理をお出しする当レストランでは、世界でもトップクラスのお食事をお楽しみいただけます。

華麗に改装されたコロニアル風の2階建ての建物で、ダークウッドの家具を配し、照明を少し落として、趣のあるぜいたくな雰囲気を演出します。才能あふれるエグゼクティブ シェフ、アンディ・レオン・シウ・ファイのもと、アラカルト メニュー、お好きなだけ召し上がれる点心ランチ(火~金)、さまざまな特製料理も並ぶブランチ ブッフェ(土、日)をご提供いたしております。

また、お客さまにはプライベート ダイニング ルームもご利用いただけます。プライベート ダイニング ルームは3室あり、最大10名様でご利用になれるお部屋と、最大20名様まで対応できる広めのお部屋(1室)がございます。

ザ・チャイナ ハウスでは、すべてのお客さま(お子さまを含む)にスマート カジュアル ドレス コードをお守りいただきますようお願いしております。日中は、セミフォーマルなショーツ、シャツ、ポロ シャツ、適切なお履物でご入店いただけます。18時30分以降は、女性のお客さまは、エレガントな服装とお履物を、男性のお客さまは、ワイシャツ、長ズボン、靴(つま先とかかとが覆われたもの)をご着用ください。

中国式

おすすめメニュー

伝統的な「潮州」式餃子
豚肉のから揚げ、カニ肉とエビをカリカリの湯葉で包んだ餃子

アワビの姿煮 
マッシュルーム、新鮮な魚肚入りアワビの煮込み

「ザ・チャイナ ハウス」の酸辣湯 
新鮮なロブスター入り四川風酸辣湯

伝統的な北京式のガチョウのオーブン焼き 
中華パンケーキ、自家製プラム ソース、キュウリの千切り、ネギ添え

牛ヒレ肉の黒胡椒炒め 
中華鍋で焼いた和牛、ブラック ペッパー ソース、ピスタチオ

ロブスターのキャロット ソース添え 
ロブスターロインのキャロット ソース炒め、茶碗蒸し、茹でたカブのホウレンソウ ソースがけ

「ザ・チャイナ ハウス」豆腐 
自家製麻婆豆腐、焼きナス、ガーリック、オイスターソース入り

黒トリュフ 
ジャスミン ライスとワイルド ライスを使った数種のキノコと野菜のリゾット