バンコクザ・チャイナ ハウス

上海アール デコ時代をイメージしたザ・チャイナ ハウスは、広東料理を堪能できるラグジュアリー ダイニング レストランです。コンテンポラリーなスタイルで本格的な広東料理をお出しする当レストランでは、世界でもトップクラスのお食事をお楽しみいただけます。

華麗に改装されたコロニアル風の2階建ての建物で、ダークウッドの家具を配し、照明を少し落として、趣のあるぜいたくな雰囲気を演出します。才能あふれるエグゼクティブ シェフ、アンディ・レオン・シウ・ファイのもと、アラカルト メニュー、お好きなだけ召し上がれる点心ランチ(火~金)、さまざまな特製料理も並ぶブランチ ブッフェ(土、日)をご提供いたしております。

また、お客さまにはプライベート ダイニング ルームもご利用いただけます。プライベート ダイニング ルームは3室あり、最大10名様でご利用になれるお部屋と、最大20名様まで対応できる広めのお部屋(1室)がございます。

ザ・チャイナ ハウスでは、すべてのお客さま(お子さまを含む)にスマート カジュアル ドレス コードをお守りいただきますようお願いしております。日中は、セミフォーマルなショーツ、シャツ、ポロ シャツ、適切なお履物でご入店いただけます。18時30分以降は、女性のお客さまは、エレガントな服装とお履物を、男性のお客さまは、ワイシャツ、長ズボン、靴(つま先とかかとが覆われたもの)をご着用ください。

中国式

おすすめメニュー

伝統的な「潮州」式餃子 
揚げた豚肉、カニ肉とエビをカリカリの湯葉で包んだ餃子

アワビの姿煮 
マッシュルーム、新鮮な魚肚入り煮込み

「ザ・チャイナ ハウス」酸辣湯 
新鮮なロブスター入り「四川」風酸辣湯

伝統的な「北京」風のラッカード グース 
小龍包、自家製プラム ソース、キュウリの細切りとわけぎ添え

ビーフ テンダーロインの黒こしょう炒め 
中華鍋で焼いた和牛、ブラック ペッパー ソース、ピスタチオ

ロブスターのキャロット ソース 
ロブスターロインのキャロット ソース炒め、茶碗蒸し、茹でたカブのホウレンソウ ソースがけ

「ザ・チャイナ ハウス」豆腐 
自家製麻婆豆腐、焼きナス、ガーリック、オイスター ソース入り

黒トリュフ 
ジャスミン ライスとワイルド ライスを使った数種のキノコと野菜のリゾット