MOメントの話題のカタロニア料理

営業時間
ランチ
13:30~15:00(火~土)
ディナー
20:30~22:00(火~土)
一時休業
2018年1月7日から1月24日まで

ミシュランの2ツ星を獲得している当レストランは、カタルーニャの食文化に触発された、新鮮かつヘルシーで創造性に富んだ料理を提供することで、新たな賞を受賞し、新たなファンを獲得し続けています。カルメ・ルスカイェーダとその息子、ラウル・バラムが経営するMOメントでは、バルセロナ屈指の美食を体験できます。スペインと東京にある自身のレストランでミシュランの星を合計7個獲得しているルスカイェーダは、スペインで最も有名なシェフの一人です。

パトリシア・ウルキオラの高級感あふれるデザインで美しく飾られ、ゴールドとアンバーの色調でまとめられたMOメントのダイニング ルームは、アラカルト メニューとテイスティング メニューによる美食体験を楽しむのにふさわしい、魅惑的で落ち着ける雰囲気をかもし出しています。さらに、キッチンに面した窓からは、仕事中の料理人たちの魅力的な姿を眺めることができます。

かけがえのないひととき

開店から2年、ミシュランの星に輝く、マンダリン オリエンタル バルセロナのMOメント。著名なシェフ、カルメ・ルスカイェーダとその息子のラウル・バラムが率いるこのレストランでは、大評判のカタロニア料理をお楽しみいただけます。旬の食材を使って美しく仕上げる地中海料理も話題を呼んでいます。