MOメント

メニュー

伝統から発想を得た料理

カルメ・ルスカイェーダとラウル・バラムが、MOメントのために特別にメニューをご用意しました。ネオトラディショナルな現代風カタロニア料理を取り揃えております。「当レストランで使う食材は、品質と鮮度が命」とルスカイェーダは語ります。「創造力を生かして丁寧に調理された、ヘルシーで美味しい特別な料理を提供したい。目指すところは昔から変わりません」。

他では味わえない美食を提供することが、当レストランの切なる願いです。このため、カルメ・ルスカイェーダ、ラウル・バラムとそのスタッフは、新メニューを考案するために、旬の最高の食材を日々探し求めています。

アラカルト メニューからお選びいただくか、テーマに合わせたテイスティング メニューをお試しください。オペラの魅力にインスピレーションを得た12品の料理を揃えた新メニューが、6月15日に登場します。ユニークなダイニング体験が、豪華なステージとご贔屓のテナー歌手の美声を思い起こさせます。それぞれの料理に隠されたテーマを探るのもお楽しみの一つです。

さらに、火曜日から金曜日までのランチには、前菜2品、スターター1品、メイン コース2品、デザート2品、プチフール付きのクラブ ミグディア メニューをご用意しています。

  • ランチ
    13:30~15:00(火~土)
  • ディナー
    20:30~22:00(火~土)
  • 1月20日から2月6日まで
  • 電話番号
    +34 93 151 87 81
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