ザ・セラー

マンダリンバーの脇にある秘密の螺旋階段を降りると、天空のワインセラーが姿を現します。ブルゴーニュやトスカーナ、リオハのワインセラーをおもわせるこの大人の隠れ家のようなダイニングで、極上の食体験を。ご家族の祝宴に、また大切なビジネスのご会合に最適なセッティングです。プライベートな昼食や夕食に最適です。

広東料理「センス」とフレンチファインダイニング「シグネチャー」のシェフが、伝統料理をテーマに、趣のまったく異なるダイニングエクスペリエンスを考案しました。

「ザ・セラー」の中央を彩る大きな丸テーブルは10名様までご着席可能です。ご予約の際にご希望のメニューをお問い合わせください。完全予約制にてご利用いただけます。追加料金にて豊富なワインコレクションの中から厳選したワインやその他のお飲物を、お食事と一緒にお愉しみいただけます。