ニューヨークエイビアリーNYC

  • 全般
    11:00~23:00(日~木)
    11:00~深夜0:00(金、土)
  • 毎日
    11:00~深夜
  • ディナー
    18:00~深夜
  • 11:00~14:30(土、日)
  • 11:30
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エイビアリーNYCがご提供するのは五感のすべてを刺激する全く新しいバー体験です。35階からセントラルパークやコロンバスサークルを一望できる当店では、お客様の体験に花を添える独創的なカクテルと小皿料理でインタラクティブな旅をお届けします。シカゴの旗艦店のコンセプトを反映しながら、ニューヨークシティの豊穣なカクテル文化も取り入れ、摩天楼のパノラマビューを誇る全90席の当店は、他では味わえない体験ができるラウンジです。

この斬新なレストランを設立したのはシカゴを拠点とするシェフ、グラント・アチャッツとニック・ココナスです。ガラスで囲まれたドリンクキッチンで液体窒素のスモークを背景にカクテルを作る様子をお客様にご覧いただけます。エイビアリーNYCではシカゴ旗艦店と同じく独自のガラス器を使用しています。また、小皿料理のメニューは常に入れ替えを行い、盛りつけの点でもすばらしいものとなっています。

ご来店前に当店の豊富なメニューからご希望のものをお選びください。アラカルトやコース料理からペアリングメニューや8種類のキッチンテーブルコースまで幅広くご用意し、セントラルパークやコロンバスサークルの眺望とドリンクキッチンでお出迎えいたします。

エイビアリーNYCでは、終日営業のレストランのほかイブニングサービスを行っています。